آسیاب مخلوط کن ولتون مدل WBL134

آسیاب و مخلوط کن ولتون 1000 وات 134
 

آسیاب و مخلوط کن دو ابزار مهم در آشپزخانه هستند که برای پردازش مواد غذایی به کار میروند. در زیر به معرفی هر کدام از این ابزارها می‌پردازم:

آسیاب:
نحوه کار: آسیاب‌ها برای خرد کردن یا آسیاب کردن مواد غذایی به کار می‌روند. این مواد ممکن است از نظر دانه‌بندی یا حالت فیزیکی مختلف باشند.
کاربردها: معمولاً برای خرد کردن انواع دانه‌ها (مانند ارز، نخود، اجاق‌خراطی، نشاسته)، انواع ادویه‌ها، دانه‌های روغنی (مانند بادام و گردو) و حتی برخی انواع سبزیجات مورد استفاده قرار می‌گیرند.
مخلوط‌ کن:
نحوه کار: مخلوط‌کن‌ها برای مخلوط کردن مواد مختلف و ایجاد ترکیبات یکنواخت و نرم به کار می‌روند. این ابزار معمولاً شامل یک ظرف دورانی (کاسه) و یک تیغه چرخان است که با فشردن دکمه یا دسته مخصوص، مواد را در هم می‌پیچاند.
کاربردها: از مخلوط‌کن‌ها برای تهیه آبمیوه، شیک، سوپ، سس‌ها، ترکیبات تست‌ها و سایر مواد مختلف در آشپزخانه استفاده می‌شود.
هرکدوم از این ابزارها ممکن است بر اساس نیازهای خاص شما بهترین انتخاب باشد. برخی از دستگاه‌ها حتی ترکیبی از قابلیت‌های آسیاب و مخلوط‌کن را در یک واحد فراهم کرده‌اند.